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廚房可以說是有最多雜物的空間,從鍋碗瓢盆到刀叉器皿,以及各式電器,如果沒有好好規劃、整理的話空間容易顯得雜亂無章。所以好好規劃收納的空間以及動線,才不會因為雜物的堆積,而影響空間使用的便利性。

下面就來分享一下一些關於廚房收納和動線的重點,以及NG的廚房都有什麼樣的特點吧!

沒注意到這些,廚房的使用操作一點都不順手


目錄

   1-電器隨意放,影響使用的順手性
   2-規劃好垃圾桶/廚餘桶的位置
   3-平台收納
   4-中島設計
   5-過多的層板

  1-電器隨意放,影響使用的順手性

因為餐廚房會使用到的電器種類很多,在餐廚區擺放的電器跟位置都應該事先按造日常的使用習慣規劃好,隨意亂放不只會影響使用時的順手性,可能還會有插座位置不夠的問題。

收納重要,動線也同樣重要。


 

2-規劃好垃圾桶、廚餘桶的位置

這是多數人容易忽略的,但是其實隨意擺放的垃圾桶,容易在烹飪的時候碰撞到。規劃出他們的空間,考量到順手性就可以避免烹飪時的手忙腳亂

 

3-平台收納

在小坪數的文章中有提到過垂直收納,但是在廚房空間不大的情況下,這樣的收納方式會視覺會很壓迫。如果能夠增加一些平台的空間,不只清潔方便,機動性也較高。

 

4-中島設計

中島設計除了側邊可以收納之外,檯面還可以放置烹飪好的及備餐的食物,機動性也相對比較高。側邊跟下方都可以作為額外的收納空間,放置餐具跟一些鍋碗瓢盆。

 

5-過多的層板

有不少人會被網路上的美圖所吸引,所以在餐廳和廚房的空間規劃過多的層板。但是其實過多的層板除了收納空間不增反減外,容易落灰而不好打掃也是極為困擾的問題。

 

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